8(343)269-34-06
г.Екатеринбург, ул. 8 марта 130

Асафетида , Sangam 50 гр .

Асафетида , Sangam  50 гр .
200 руб.
/шт.
Есть в наличии
Добавить в избранное

Описание товара

Асафетида - ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida, которое произрастает в Индии, Иране, Афганистане.

 

 высоко ценилась ещё во времена Древней Греции и Рима за лечебные свойства и пикантный острый вкус, который она придаёт пище. В России асафетида была известна больше как лекарство, а не как специя.

 


Асафетида существует в виде кусочков смолы или мелкого порошка. Порошок асафетиды имеет небольшую примесь - обычно это рисовая или пшеничная мука. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание кусочков смолы. При приготовлении пищи необходимо обжаривать небольшое количество асафетиды в масле для смягчения вкуса и запаха.

 

Люди, по каким-либо причинам не употребляющие лук или чеснок, с успехом могут их заменять асафетидой. Асафетида применяется в небольших количествах. Она обладает острым горячим вкусом, разжигает огонь пищеварения, повышает аппетит и тонизирует организм.

Состав:рисовая мука, гуммиарабик, асафетида, куркума, пшеничная мука,

 

Вес товара - 50 г.

 

 

 

Состав:рисовая мука, гуммиарабик, асафетида, куркума, пшеничная мука,





Аналогичные товары